Bruschetta med tomat, basilika och lufttorkad skinka
Bruschetta med tomat, basilika, vitlök och skinka är ett utmärkt litet italienskt tilltugg eller förrätt. Du kan variera toppingen efter eget tycke, men prosciutto-skinka och tomat är en klassiker.
Ingredienser
- Bröd, gärna några dagsgamla skivor
- 1 stVitlöksklyfta
- Olivolja, välsmakande sort
- tomater, goda och mogna tomater
- basilika, färska blad
- balsamvinäger, gärna lite söt och trögflytande
- lufttorkad skinka, i tunna skivor
- Salt
- Peppar