Lyxiga saffransbullar med mandelmassa

Av Godare

(190)

Vad tycker du?

Lyxiga saffransbullar med mandelmassa

Lyxa till saffransbullarna med en fyllning av mandelmassa och toppa med mandelflagor och pärlsocker.
– De här blir underbart saftiga säger Fredrik Nylén.
Recept ur Fredrik Nyléns bok ”Baka till jul”.

Saffransbullar fyllda med mandelmassa blir saftiga och goda.
Saffransbullar fyllda med mandelmassa blir saftiga och goda.

Ingredienser

5 dlmjölk
50 gjäst
1 gSaffran
1 tskströsocker
200 gSmör , rumsvarmt
1 tskSalt
2 dlströsocker
14 dlVetemjöl

Fyllning

200 gMandelmassa
100 gSmör , rumsvarmt
2 mskströsocker
2 tskVaniljsocker

Pensling och dekoration

1 ägg
1 dlflagad mandel
1 dlpärlsocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Lyxiga saffransbullar med mandelmassa