Fava med karamelliserad lök och kapris

Av Godare

(8)

Vad tycker du?

Fava med karamelliserad lök och kapris

60 min
16 ingredienser

Fava är en populär grekisk dipp som påminner lite om hummus.
I det här receptet har vi toppat den goda röran med karamelliserad lök och kapris.
Servera med bröd och färskpressad citron.

Fava med karamelliserad lök och kapris.
Fava med karamelliserad lök och kapris.Foto: MAGNUS SANDBERG

Ingredienser

  • 4 dlgula ärter, kokta
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dllantbuljong, varm
  • 0,5 lök, hackad
  • 3 mskOlivolja
  • 1 tskSalt
  • 0,5 citron
  • Svartpeppar, efter smak

Till löken

  • 1 Gul lök, stor
  • 1 mskSmör
  • 1 mskSocker
  • 1 tskvinäger
  • 1 mskVatten
  • Salt och peppar

Till servering

  • Kapris
  • Citron

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Fava med karamelliserad lök och kapris

Ämnen

  1. Vegetariskt
  2. Tillbehör

Läs vidare

  1. Snabblagat
    (14)

    Grekisk sallad

    20 m
  2. (17)

    Tzatziki – klassiskt recept

    40 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
Snabblagat
(157)

Läckert krämig och vegetarisk pasta

20 m
(10)

Broccolibulgu­r med koriander, bönkräm och ingefärsgurka

30 m
(12)

Tomatsås med San Marzano tomater

60 m
(8)

Hemgjord kimchi

240 m