Äppelpaj med björnbär
Paj med äpplen, björnbär och rosmarin under frasigt smördegslock är superenkelt och otroligt gott!
Björnbär kan utelämnas eller ersättas med hallon eller russin. Lite hackade nötter kan också strös över de stekta äpplena. Kanel kan bytas ut mot dubbelt så mycket finrivet citronskal.
Ingredienser
- 2 plattorsmördeg, frysta
- 4 äpplen, gärna svenska
- 4 msksmör
- 6 mskSocker
- 100 gBjörnbär
- 1 mskrosmarin, färsk, små och späda blad
- 1 tskKanel
- 1 Äggula
- 1 mskPärlsocker