Fetaostkräm med persikosalsa
Överraska med ett nytt och fräsch tillbehör till nästa tacomiddag. Fetaostkräm med söt och het salsa på persikor, rödlök och chili. Det går också bra att servera som en förrätt tillsammans med små rostade brödskivor.
Ingredienser
- 200 gfetaost
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dlCrème fraiche, eller naturell yoghurt
- citronsaft, några droppar
Salsa
- 3 Persikor, eller nektariner, ev. mer
- 1 vitlöksklyfta
- 1 rödlök, liten
- 1 chili, röd eller grön
- 2 msklimesaft
- 1 mskolivolja
- 1 dlfärsk koriander, hackad
- Salt
