French toast med banan och choklad
French toast, eller fattiga riddare, stekta gyllene med farinsocker och smör, toppade med stekt banan och hackad choklad. Njut av detta som dessert eller som en extra god helgfrukost.
Ingredienser
4 skivorvitt bröd
1 dlmjölk
1 dlgrädde
2 ägg
0,5 tskVaniljsocker
2 msksocker, gärna farinsocker
2 Bananer
4 mskhackad choklad
smör, till stekning
Gör så här
1
Vispa ihop mjölk, grädde, ägg, vaniljsocker och kardemumma.
2
Lägg skivorna i blandningen och låt dem dra.
3
Ta försiktigt upp skivorna och låt dem rinna av lite innan du steker dem gyllene i smör på båda sidor i en medelvarm stekpanna.
4
Skär bananerna i skivor och stek dem snabbt i samma panna som du använde till brödskivorna. Tillsätt gärna lite mer smör och strö över en nypa socker. Använd gärna farinsocker.
5
Toppa de fattiga riddarna med varm banan och hackad choklad.
