Hallon-tiramisu
Detta är en fräsch twist på den klassiska italienska desserten tiramisu. Här byter vi ut kaffe mot hallon – och lite citronlikör.
Ingredienser
- 500 gHallon, spara några fina bär till garnering
- 2 mskSocker
- 2 msklikör, limoncello eller annan citronlikör
- 4 äggulor
- 100 gSocker
- 1 vaniljstång
- 400 gMascarpone
- 2 dlgrädde
- 16 fingerkex, eller savoiardi
- Choklad , mörk eller vit (riven)