Sesamlax med mangosallad

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Sesamlax med mangosallad

Sesamlax med mangosallad och kall chilisås är perfekt dejtmat. Så fräscht, vackert och gott. Och dessutom enkelt att göra.

– Laxen var väldigt framgångsrik på min dejt. Hoppas att det inte bara var laxen han gillade, säger Carina Adlén, aktuell med boken ”Mat, sex & kärlek”.

Sexig sesamlax med mangosallad och kall chilisås. Recept ur boken ”Mat, sex & kärlek.

Ingredienser

Ingredienser

2 laxfiléer, skinnfria
3 msksesamfrön, vita och svarta
2 tskriven ingefära
0,5 dlTeriyakisås
2 portionersvart thairis
Lime

Mangosallad

1 handfullbabyspenat
mango, tärnad
1 avokado
cocktailtomater, i klyftor
gurka, tärnad
salladslök
röd chili, finstrimlad
Koriander, strimlad
Olivolja

Kall chilisås

2 dlCrème fraiche
0,5 dlSweet chilisås

Gör så här

1
Koka ris.
2
Blanda teriyakisåsen med ingefäran. Salta laxfiléerna tunt på var sida, och pensla sedan dem med såsen. Tillaga i ugn ca 10–12 min.
3
Blanda alla ingredienser till salladen i en skål. Blanda creme fraiche och chilisås i en annan. Dekorera med limeklyftor. Klart!

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (1)

    Kallrökt laxrulle med wasabikräm och sesamfrön

  2. (1)

    Exotisk passionsglass

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Lax

Lax

Visa alla
(1)

Kålsallad med lax

(1)

Sushilax med het ingefära- och limesås

(1)

Gravad lax

(994)

Så enkelt gör du smakrik lax i ugn