Tareq Taylor

Av Tareq Taylor

Dillkött – så lyckas du med smakerna

Av Tareq Taylor

(143)

Vad tycker du?

Dillkött – så lyckas du med smakerna

Dillkött med en underbar sås av finhackad dill, grädde och smakrika rotfrukter. Servera det möra kalvköttet tillsammans med kokt potatis.

Recept ur Tareq Taylors kokbok ”Favoriter”.

Dillkött med potatis.
Dillkött med potatis.

Ingredienser

1 kgKalvbog
2 lVatten
1 Lök, gul
2 morötter
100 gpalsternacka
100 gRotselleri
5 lagerblad
10 kryddpepparkorn
10 svartpepparkorn
1 tskSalt
vispgrädde
2 tskÄttiksprit 12%
2 tskströsocker
2 tskmajsstärkelse
1 dldill, skuren

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Dillkött – så lyckas du med smakerna

Tareq Taylor

Tareq Taylor är en välkänd kock och kokboksförfattare. Han har vunnit ”Kockarnas kamp”, varit julvärd i SVT och synts i tv-program som ”Trädgårdstider” och ”Över Atlanten”. På Godare får vi följa med på en kulinarisk resa i ”Tareq Taylor's Nordic Cookery”. Här lagas det mat från hela Norden, med spännande människor och matupplevelser i världsklass.

Visa 36 recept

Ämnen