Kycklingklubbor i ugn – billigt och gott

Av Godare

(259)

60 min

10 ingredienser

Kycklingklubbor eller drumsticks marinerade med en kryddgod glace av chilisås, soja och rosmarin. En billig och enkel rätt som passar perfekt när du ska laga mat till många.

Kycklingklubbor marinerade med rosmarin och chilisås.Foto: Thinkstock

Ingredienser

1 kgKycklingklubbor, frysta eller färska

Glace

1 vitlöksklyfta
2,5 mskSojasås
1 mskChilisås
1 tskRosmarin
1 tskoregano
1 mskRapsolja
0,5 tskSvartpeppar, nymalen

In i ugnen

3 mskSmör
1 dlVatten

Gör så här

1Sätt ugnen på 225°C.
2Skala och riv vitlöksklyftan och blanda soja, chilisås, rosmarin, oregano, olja och peppar.
3Smörj en plåt och lägg i kycklingklubborna. Pensla på glacen. Klicka på smöret på kycklingklubborna. Häll vattnet i botten av formen så bränner inget fast.
4Stek kycklingklubborna i ugnen cirka 45 minuter om de är frusna eller cirka 30 minuter om de är färska. Kontrollera att köttsaften är klar och inte rosafärgad. Ös kycklingklubborna ett par gånger under tillagningen så blir de härligt saftiga.
5Fyll på med lite vatten om det behövs. Spara skyn och häll den över kycklingklubborna strax innan servering.
6Servera med en god sallad eller ugnsrosta potatis eller rotsaker. Tzatziki passar perfekt till.