Grekisk sallad
Få rätter känns så somriga som en solig grekisk sallad.
Passar perfekt som en lättare lunch eller som ett tillbehör till grillat.
Glöm inte den torkade oreganon, den gör salladen extra god.
Ingredienser
- 1 röd lök
- 1 paprika, grön (kan uteslutas)
- 6 tomater, gärna solmogna plommontomater
- 1 gurka
- 1,5 dlOliver, t ex kalamata
- 2 mskrödvinsvinäger
- 0,5 dlOlivolja
- Salt och peppar
- 2 tsktorkad oregano
- 1 paketfetaost