Röd currysill

Av Godare

Vad tycker du?

Röd currysill

(1)

Heta smaker är gott i kalla rätter, inte minst i sillinläggningar. Den kryddiga currypastan tar sillen till nya höjder och de peppriga basilikabladen matchar fint.
Recept av kocken Mattias Larsson som visar i videon hur han gör sillen.

Ingredienser

Ingredienser

1 förpackning
förinlagd sill
1 tsk
röd currypasta
1
Lime
2
Salladslökar
10
basilikablad
Sätt fart på sillsmakerna med röd currypasta.

Gör så här

1
Häll sillagen i en skål och skär sillen i fina bitar. Vispa ut röda currypastan i sillagen. Finriv ner det yttersta skalet och pressa juicen från limen. Strimla salladslöken och basilikan. Blanda samtliga ingredienser.
2
Sillen är god redan nu men låt den gärna stå och marinera över natten för en ännu godare sill.

Vad tycker du om receptet?

Vad tycker du?

Sätt betyg

Läs vidare

  1. Krämig tacosill

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Fisk
    3. Sill
decoration divider

Fisk

Visa alla

Foliegrillad öring med vitlökssmör

Fiskgratäng med bacon

Ångkokt skrei med soja och ingefära

Ceviche med lax och avokado