Fläskpannkaka

Name: Fläskpannkaka med rårörda lingon
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Husmanskost
Ingredients: 6 dl mjölk; 3 dl vetemjöl; 0.5 tsk Salt; 4 ägg; 140 g tärnad bacon, eller 140 g skivat bacon; rårörda lingon

Av Anna Wendt

(21)

60 min

6 ingredienser

Fläskpannkaka är den lättlagade husmanskosten som hela familjen gillar. Fylld med knaprigt bacon som ger härlig sälta till den mjuka ugnspannkakan. Servera med rårörda lingon eller lingonsylt och njut!

Ingredienser

6 dlmjölk
3 dlvetemjöl
0,5 tskSalt
4 ägg
140 gtärnad bacon, eller 140 g skivat bacon

Servera med

rårörda lingon

Gör så här

1Sätt ugnen på 175 grader. Häll hälften av mjölken i en skål. Vispa ner mjöl och salt till en jämn smet. Häll i resten av mjölken. Vispa sist ner äggen.
2Strimla baconet i små bitar om du använder skivat bacon. Lägg det tärnade/skivade baconet i ugnsfast form och värm i ca 5 minuter.
3Häll smeten över fläsktärningarna och grädda i mitten av ugnen ca 50 min.
4Ta ut pannkakan och servera med rårörda lingon eller lingonsylt.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Anna Wendt jobbar frilans som kreativ stylist och skribent med fokus på mat.

Ämnen

Läs vidare

(9)
Rårörda lingon
45 m

(7)

Fläskpannkaka

Ingredienser

Servera med

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Rårörda lingon

Husmanskost

Svampskav med potatispuré

Laxpudding med smält smör och pepparrot

Pannbiffar med brun sås

Köttbullar med gräddsås

Billigare mat

Pasta med broccoli och bacon

Chicken chow mein – kycklingwok med nudlar

Billig och mättande potatissoppa

Grön ärtsoppa – perfekt till picknick

Pannkaka

Kålpannkaka toppad med räkor, picklad lök och sojamajonnäs

Crêpes med räkor och fläskfilé

Chocolate chip-pannkakor med jordgubbar

Detaljen som gör pannkakorna ännu godare