Kokoskaka med spröd och seg topping

Av Lise Finckenhagen

(5)

Vad tycker du?

Kokoskaka med spröd och seg topping

Kokoskaka med spröd och seg topping kallas också för drömkaka, helt enkelt för att den är så god att man drömmer sig bort när man äter den. Botten är en saftig vaniljkaka, medan toppingen är karamelliserad, seg och god.

Kokoskaka med topping
Kokoskaka med topping

Ingredienser

3 ägg, stora
180 gSocker
2 tskVaniljsocker
150 gsmör
0,75 dlgrädde
180 gVetemjöl
1,5 tskBakpulver

Kokosmassa

100 gkokos
100 gSocker
vatten

Kokostopping

150 gSmör
250 gfarinsocker
0,5 dlmjölk
200 gkokosmassa

Dekoration

200 gMörk choklad
kokosflingor

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kokoskaka med spröd och seg topping