Stekt färskpotatis med ramslök och rökt lax
Med färskpotatis kan du enkelt göra en varm och stekt potatissallad med rökt lax, crème fraîche, kapris och ramslök. Misströsta inte om du inte får tag på ramslök, färska örter som vår älskade gräslök är också väldigt gott.
Ingredienser
- 600 gFärskpotatis, gärna små
- 1 knipperamslök, litet
- 3 dlCrème fraiche
- 350 grökt lax
- 4 mskKapris
- citronsaft
- Salt och svartpeppar
- gräslök, hackad
- smör, till stekning