Baked Alaska eller glassbomb

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Baked Alaska eller glassbomb

Baked Alaska, glassbomb eller Glace au four, oavsett namn så är detta en underbar festtårta i form av en glassbakelse med maräng. Den är enkel att göra, men imponerar stort vid serveringen.

Imponera på gästerna med en maffig glassbomb.
Imponera på gästerna med en maffig glassbomb.

Ingredienser

Nötbas

3 äggvitor, stora
150 gSocker
180 gHasselnötter, malda, ev. mandel eller pistagenötter

Fyllning

0,5 lpistageglass, av bra kvalitet
0,5 lhallonsorbet, av bra kvalitet

maräng

3 äggvitor
175 gSocker
1,5 dlmörk rom, kan uteslutas
Grand marnier, till flambering

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Baked Alaska eller glassbomb