Citrondessert – med nyttig tvist
Citrondessert – vad sägs om en härlig citrondessert som förgyller vardagen? ”Kocken i Klackar” tipsar om enkel och god efterätt. –Den är vårig, smarrig och underbart enkel, säger matentreprenören Maria Pogosjan.
Ingredienser
Ingredienser
2
ägg
3 msk
Honung
1 msk
kokosolja
0.5 dl
citron, och lite av skalet
Servering
kvarg
Gör så här
1
Börja med att kläcka äggen i en liten kastrull och därefter tillsätt honungen.
2
Rör om med en visp och sätt spisen på låg värme. Vispa hela tiden för att undvika att det blir äggröra.
3
Efter en stund, tillsätt kokosoljan och när det smält ha i citronsaft och citronzest.
4
Rör om hela tiden tills det tjocknat, det kan ta några minuter.
5
Låt det få svalna något. Servera med jordgubbar och kvarg!
Vad tycker du om receptet?
Läs vidare
Ämnen
