Ljummen kladdkaka i vinglas

Name: Ljummen kladdkaka i vinglas
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 150 g smör; 100 g Mörk choklad, 70 %; 2.5 dl muscavadosocker; 3 ägg; 2 dl Vetemjöl; 1 dl Kakao; 1 nypa salt; gammeldags vaniljglass

Av Godare

(5)

40 min

8 ingredienser

Att grädda och servera kladdkakan i ett vinglas är inte bara festligt och fint, utan också himmelskt gott. Servera helst med en kula vaniljglass till.
– Kanterna blir väl gräddade och mitten så där härligt kladdig, säger Frida Skattberg.

Ingredienser

150 gsmör
100 gMörk choklad, 70 %
2,5 dlmuscavadosocker
3 ägg
2 dlVetemjöl
1 dlKakao
1 nypasalt

Till servering

gammeldags vaniljglass

Gör så här

1Sätt ugnen på 175° och ta fram fram 5 värmetåliga vinglas.
2Smält smör och choklad i en kastrull på låg värme. Ta av kastrullen från värmen och rör ner övriga ingredienser.
3Fördela smeten jämnt i vinglasen och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 25 minuter.
4Servera med en kula vaniljglass.