Ugnsbakad spetskål och sötpotatis

Av Godare

(15)

Vad tycker du?

Ugnsbakad spetskål och sötpotatis

Sötpotatisen kan du köra in hel i ugnen. Ringla över en dressing med ingefära och toppa med chili och kokos. Vräk sedan på med alla typer av frön du kan tänka dig.

Recept ur boken ”Happy food green” av Niklas Ekstedt och Henrik Ennart.

Ugnsbakad spetskål och sötpotatis med chili- och ingefärsdressing
Ugnsbakad spetskål och sötpotatis med chili- och ingefärsdressing

Ingredienser

1 spetskål, stor
1 mskMatolja
4 sötpotatisar
1 chili
1 mskriven ingefära
3 mskSoja
2 mskSesamolja
2 mskolivolja
1 mskcitronjuice
rostade frön, nötter och kokosflakes
Salt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Ugnsbakad spetskål och sötpotatis