Bifteki – läckra grekiska färsbiffar

Av Godare

(431)

Vad tycker du?

Bifteki – läckra grekiska färsbiffar

Bifteki – kryddiga och goda köttfärsbiffar som enkelt går att variera i smak. Lyxa till det med riven fårost i smeten eller byt spiskummin mot timjan eller mynta. Servera gärna med en krämig tzatziki.

Bifteki serveras gärna med tzatziki.
Bifteki serveras gärna med tzatziki.

Ingredienser

  • 500 gLammfärs, eller blandfärs
  • 1 Lök, gul
  • 1 dlBladpersilja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 ägg
  • 1 tskSpiskummin
  • 2 mskOregano, torkad
  • 2 mskTomatpuré
  • 1 tskSalt
  • 1 krmSvartpeppar
  • smör och olja

Till servering

  • pommes frites
  • pitabröd
  • tzatziki
  • tomater
  • rödlök
  • citron

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Bifteki – läckra grekiska färsbiffar