Grillade grönsaker med ärthummus
Bjud på en matig och somrig vegansk macka med grillade grönsaker, citron och krämig ärthummus! Sesam ihop med färsk mynta ger en orientalisk touch.
Ingredienser
- 2 Salladslökar
- 1 vitlöksklyfta
- 250 gÄrter, gröna frysta
- 4 mskolivolja
- 3 mskTahini (sesampasta), sesampasta
- 2 krmSalt
- 2 tskpressad citronsaft
Grillade grönsaker
- 2 tomater
- 4 stjälkarsalladslök
- Olivolja
- 4 skivorlantbröd
- myntablad, en näve
- Flingsalt
- svartpeppar
- 1 mskfärsk mynta