Frukostsmoothie med avokado
Här behövs varken yoghurt eller mjölk för att få till den krämiga konsistensen.
Den fixar i stället avokadon. Perfekt till frukost!
Recept av Cecilia Folkesson.
Ingredienser
1 avokado
1 bitingefära, skalad
1 Äpple
1 nävarbladspenat
0,5 citron
vatten
Gör så här
1
Gröp ur avokadon, skala ingefäran, klyfta äpplet och mixa tillsammans med spenaten och saften från en halv citron.
2
Späd med vatten tills lagom konsistens. Om mixern inte är så stark kan man sila bort eventuella bitar.
3
Tips! Har du ingen stark blender, riv ingefäran innan du mixar. Smaka dig fram hur mycket ingefära som blir lagom. Jag mixade i en bit stor som en tumme ungefär.
