Grillade lammspett med örtmarinad
Bjud på en grillfest dina gäster sent ska glömma med dessa örtmarinerade lammspett. Grilla citronen för en extra karamelliserad fräschör att pressa över lammköttet vid servering.
Marinering ingår inte i den beräknade tillagningstiden.
Ingredienser
- 750 glammkött, mört
- 1 mskfänkålsfrön, krossade
- 4 vitlöksklyftor
- 1 mskoregano, färsk och hackad
- 1 msktimjan, färsk och hackad
- 1 mskrosmarin, färsk och hackad
- 3,5 mskolivolja
- 1 citron, och extra till servering
- salt och malen peppar
- Persilja , hackad, till garnering
- torkad chili, krossad, till garnering