Citronkyckling i ugn
Bjud familjen på en klassisk fredagskyckling. Drick något gott och låt kycklingen sköta sig själv i ugnen tillsammans med vitlöksklyftor, citron, paprikapulver och färska örter. Servera med ugnsrostad klyftpotatis och en god sallad.
Ingredienser
- 1 Hel kyckling, ca. 1,2 kilo, ev några extra kycklinglår
- 5 mskolivolja
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 2 mskfärsk timjan, hackad
- färsk rosmarin, hackad
- 0,5 citron, saften
- paprikapulver
- salt och malen peppar
Till servering
- Klyftpotatis
- en god sallad