Josefines nudelsallad med enkel dressing
Det här är ett av Tiktok-stjärnan Josefine Bäcks mest populära recept. En asiatisk nudelsallad med räkor och en superenkel dressing.
– Det är bara hälften-hälften japansk soja och risvinäger. Sedan sesamolja, chili, honung och vitlök, sådana ingredienser de flesta har hemma, säger hon.
Ingredienser
- 300 gglasnudlar
- 2 Morötter
- 5 Salladslök
- 0,5 mango
- 150 ghjärtsallad
- 150 gsalladskål
- 1 krukakoriander
- 300 gHandskalade räkor
- 1 dlsalta jordnötter
Dressing
- 0,5 dljapansk soja
- 0,5 dlrisvinäger
- 1 mskHonung
- 1 msksesamolja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 chili, efter smak