Så enkelt gör du egna tortillabröd

Av Godare

(129)

Vad tycker du?

Så enkelt gör du egna tortillabröd

Mjuka, nygräddade tortillabröd är en favorit hemma hos kocken Mattias Larsson.

– Fem ingredienser är allt som behövs och det tar bara fem minuter att röra ihop degen, säger Mattias Larsson.

I klippet visar han sina bästa tricks för att baka riktigt goda tortillas.

Ingredienser

7 dlVetemjöl
1 tskSalt
1 tskBakpulver
0,5 dlolivolja
2,5 dlVatten, hett men inte kokande

Gör så här

1
Blanda mjöl, bakpulver och salt.
2
Värm upp vattnet och häll i det tillsammans med oljan.
3
Rör ihop till en jämn och fin deg.
4
Dela degen i 10–12 bitar, rulla bollar och lägg dem under en fuktig handduk.
5
Mjöla bakbordet och kavla ut bröden riktigt tunt.
6
Stek bröden ett par minuter på varje sida i en torr stekpanna med medelhög värme.
7
Lägg dem under en fuktig handduk så håller de sig mjuka och fina. De torkar lätt.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (77)

    Fish tacos med asiatiska smaker

  2. (5)

    Falafelwrap med grönsaker och vitlökssås

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Bröd

Bröd

Visa alla
(1)

Focacciapizza med mozzarella och tomat

(1)

Enkelt vitlöksbröd med ost

(1)

Persiljebröd med vitlökssmör

(1)

Grillat bröd med skordalia