Agave sticky fries

Name: Agave sticky fries
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl pommes frites; Matfett, till stekning; 1.5 tsk majsstärkelse; 0.5 dl Vatten; 0.5 dl Salladslök; 2 tsk Vitvinsvinäger; 3 msk agavesirap; 1 tsk Sesamolja; 2.5 msk Ketchup; 2 tsk Chiliflakes; 1 tsk Japansk soja; 3 msk Sesamfrön; 1 vitlöksklyfta

Av Godare

(10)

20 min

13 ingredienser

Agave sticky fries – friterade pommes vända i en ljuvlig sötsur sås. Passar perfekt som snacks eller till vilken burgare som helst.

Recept från ”Vegansk matlåda” på instagram.

Ingredienser

4 dlpommes frites
Matfett, till stekning
1,5 tskmajsstärkelse
0,5 dlVatten
0,5 dlSalladslök
2 tskVitvinsvinäger
3 mskagavesirap
1 tskSesamolja
2,5 mskKetchup
2 tskChiliflakes
1 tskJapansk soja
3 mskSesamfrön
1 vitlöksklyfta

Gör så här

1Hetta upp en panna med lite olja och stek vitlök och chili. Slå i 2 msk av sesamfröna och låt de rostas tills det börjar lukta lite nötigt.
2Häll i sesamoljan och rör om så att den fördelas jämnt. Rör sedan i vinäger, agave, soja och ketchup. Rör om medan blandningen hettas upp och blir klibbig.
3Blanda vatten och majsstärkelse i en liten skål bredvid till en redning. Häll i mixen i såsen tills du fått önskad konsistens. Rör ned nästan all salladslök, men spara lite till garnering.
4Rör ned pommesen i pannan och låt de täckas ordentligt av såsen.
5Toppa med resten av salladslöken och sesamfröna. Salta lite om önskat.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

(4)

Agave sticky fries

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Banh mi fries

Krämig grönkålssallad

Krispiga sötpotatis pommes frites

Snacks

Dill- & parmesanpopcorn

Tacopopcorn

Hallonlakritspopcorn

Tacodipp – perfekt till nachos

Tillbehör

Koriander-chutney med kokos och granatäpple

Potatisfondant – läckert frasiga

Ugnsbakade rotfrukter med citron och honung

Gräddgratinerad potatis

Veganska recept

Kryddpepparstekt seitan med friterad brysselkål

Röd linscurry med kokos

Schnitzel på formbar vegofärs

Krämig blomkålspanna med smak av lime

Agave sticky fries