Bakad västerbottenost med sikrom

Name: Bakad västerbottenost med sikrom
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 375 g Västerbottenost; 4 dl grädde; 4 äggulor; 2 ägg, hela; sikrom; gräddfil; gräslök; Dill; svartpeppar

Av Godare

(8)

30 min

9 ingredienser

En favorit i familjen. Löjrom är såklart godast, men sikrom duger också – ju mer desto bättre. Servera ljummen.

Recept av Vendela Wikström.

Ingredienser

375 gVästerbottenost
4 dlgrädde
4 äggulor
2 ägg, hela
sikrom
gräddfil
gräslök
Dill
svartpeppar

Gör så här

11. Sätt ugnen på 120 grader varmluft.
2Koka snabbt upp grädden och tillsätt osten. Mixa med stavmixer till en slät smet.
3Separera gulorna från vitorna. Lägg de fyra äggulorna i en bunke, knäck i två hela ägg. Blanda lite snabbt. Tillsätt ostgrädden och vispa samtidigt. Smaka av med salt.
4Häll upp i formar och baka i ugnen i cirka 15 minuter.
5Ta ut och låt svalna något. Klicka på gräddfil och sikrom. Klipp över lite gräslök och dill.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

ARTIKLAR
Vendela gör lyxrätter – tillagade på nolltid

(7)

Bakad västerbottenost med sikrom

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Vendela gör lyxrätter – tillagade på nolltid

Smårätter

Friterad fetaost med grillade grönsaker och romescosås

Varm smörgåstårta

Lättlagad Pasta Bolognese – god och smakrik

Blomkålstacos

Förrätter

Chips med löjromsdipp

Tre goda snittar till minglet

Toast skagen – klassiker som alltid gör succé

Klassisk räkcocktail med örtsås