Kyckling i ugn med jordärtkocka, lök och äpple

Av Lise Finckenhagen

(4)

Vad tycker du?

Kyckling i ugn med jordärtkocka, lök och äpple

Det här är en ”allt i en panna”-rätt som inte kräver särskilt mycket ansträngning. Använd jordärtskockor med tunt skal och skrubba dem väl före användning. De behöver nämligen inte skalas. Äpplen kan ersättas med päron eller plommon.

Kyckling i ugn med jordärtkocka, lök och äpple.
Kyckling i ugn med jordärtkocka, lök och äpple.

Ingredienser

  • 4 kycklinglår, stora
  • 500 gJordärtskocka
  • 10 Schalottenlökar
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 äpplen
  • 1 citron
  • timjankvistar, färska
  • Olivolja
  • Salt och peppar
  • persilja, hackad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kyckling i ugn med jordärtkocka, lök och äpple