Köttfärssås med skinka och korv

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Köttfärssås med skinka och korv

En god pastasås med köttfärs, skinka och korv är ett perfekt sätt att ta tillvara på resterna. En jättegod och enkel variant av vardagsklassikern köttfärssås.

En ny variant av klassikern köttfärssås.
En ny variant av klassikern köttfärssås.

Ingredienser

200 gNötfärs, eller blandfärs
2 mskRapsolja
2 Gul lök
1 en bitrotselleri, ca 100g/ bit
100 gjulskinka
100 gRökt korv, eller julkorv
1 BurkarKrossade tomater
2 mskTomatpuré
2 mskkoncentrerad fond
Rött vin, eller vatten
1 tskSalt
1 krmsvartpeppar
2 tskTorkad timjan
2 tsktorkad oregano

Till servering

pasta
parmesan, hyvlad
morötter, rivna

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Köttfärssås med skinka och korv