Blåmusselsoppa med basilika

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Blåmusselsoppa med basilika

30 min
13 ingredienser

En luftig och krämig musselsoppa med vitt vin, grädde och basilika. Perfekt att bjuda på till förrätt, eller som middag om du gör en större portion.

Blåmusselsoppa med basilika
Blåmusselsoppa med basilikaFoto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

1 kgmusslor
3 vitlöksklyftor
2 Schalottenlökar
1,5 dltorrt vitt vin
2 mskolivolja
1,5 dlgrädde
2 msksmör
1 nävebasilikablad
Salt
nymalen svartpeppar
Dill , till garnering
Salladslök, till garnering
Bröd, till servering

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Blåmusselsoppa med basilika

Ämnen

  1. Soppa
  2. Skaldjur

Läs vidare

  1. Snabblagat
    Spaghetti med musslor
    (3)

    Spaghetti med musslor

    30 m
  2. Fisksoppa med fänkål
    (1)

    Fisksoppa med fänkål

    45 m
  3. Ölkokta musslor med kaprismajonnäs
    (22)

    Ölkokta musslor med kaprismajonnä­s och citronpotatis

    60 m

Soppa

Visa allaVisa alla
Grön ärtsoppa – perfekt till picknick
(1)

Grön ärtsoppa – perfekt till picknick

15 m
Fisksoppa à la bouillabaisse
(5)

Fisksoppa à la bouillabaisse

120 m
Nudelsoppa med kyckling och chiliolja
(4)

Nudelsoppa med kyckling och chiliolja

90 m
Fyllig nudelsoppa med röd curry
(4)

Fyllig nudelsoppa med röd curry

25 m

Skaldjur

Visa allaVisa alla
Kenyanska räkor med het sås
(2)

Kenyanska räkor med het sås

40 m
Gambas al ajillo
(3)

Gambas al ajillo

20 m
Signalkräftor med öl-och vitlökssås
(8)

Kräftor på kinesiskt vis

45 m
Ostron med granatäpple
(1)

Ostron med granatäpple

30 m