Lammbullar med tomatsås

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Lammbullar med tomatsås

Goda och vitlöksdoftande lammbullar i en krämig tomatsås. Här serveras lammbullarna med en smakrik bulgursallad med granatäpplekärnor, hackad persilja, lite mynta, olivolja och några droppar citronsaft.

Lammbullar med tomatsås
Lammbullar med tomatsås

Ingredienser

500 gLammfärs
1 mskIngefära, finriven
2 vitlöksklyftor, finhackade
0,75 tskSpiskummin, krossad
0,75 tskkorianderfrön, krossade
0,5 dlKoriander, färsk och hackad
0,5 dlBladpersilja, hackad
1 ägg
Salt
Peppar, mald
smör och/eller olja, för stekning

Sås

1 Schalottenlök, finhackad
2 vitlöksklyftor
2 tskGaram masala
1 burkkrossade tomater
2 dlgrädde
Koriander, färsk
rödlök, finhackad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Lammbullar med tomatsås