Av Camilla Hamid

Isglass med två fräscha smaker

Name: Isglass med två olika smaker
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Jordgubbar, frysta; 2 Citroner, pressade saften; 2 dl strösocker; 2 tsk Vaniljsocker; 4 dl apelsinsaft, eller köpt och utspädd apelsinsaft (om köpt: uteslut strösockret); 1 citron, pressade saften; 4 apelsiner, finrivet skal, gärna ekologiska; 2 msk strösocker; 2 tsk Vaniljsocker

Av Camilla Hamid

(31)

20 min

9 ingredienser

Gör egen god och naturlig isglass, det är enklare än man kan tro. Välj dina favoritbär och gör läskande glass på pinne. Recept ur Camilla Hamids bok ”Godare glass”.

Ingredienser

Jordgubb

250 gJordgubbar, frysta
2 Citroner, pressade saften
2 dlströsocker
2 tskVaniljsocker

Apelsin

4 dlapelsinsaft, eller köpt och utspädd apelsinsaft (om köpt: uteslut strösockret)
1 citron, pressade saften
4 apelsiner, finrivet skal, gärna ekologiska
2 mskströsocker
2 tskVaniljsocker

Gör så här

1JORDGUBBS-ISGLASS: Blanda alla ingredienser i en kastrull på medelvärme. Låt koka tills jordgubbarna har mjuknat. Ta av från värmen och mixa blandningen till en slät puré med en stavmixer.
2Häll purén i en pinnglassform, stick ner glasspinnar och låt formen stå i frysen i minst 6 timmar, helst över natten.
3APELSIN-ISGLASS: Blanda alla ingredienser i en kastrull på medelvärme, och värm under omrörning tills sockerkristallerna har lösts upp.
4Häll blandningen i en pinnglassform och låt stå i frysen i några timmar för att stabilisera sig lite grann. Stick ner glasspinnar och ställ tillbaka formen i frysen. Låt stå i minst 6 timmar totalt, helst över natten.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Camilla Hamid

Med sina hybridbakverk och förkärlek till prinsesstårta är Camilla Hamid receptkreatören och kokboksförfattaren som gör succé på sociala medier. Här på Godare delar hon med sig av populära recept på bland annat kärleksmumssnittar, kanelbullesockerka och prinsessbiskvier.

Visa 19 recept

Ämnen

Läs vidare

(101)

Isglass med två fräscha smaker

Ingredienser

Jordgubb

Apelsin

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Godare glass med Camilla Hamid

Glasstårta med jordgubbar

Blåbärsglass – med massor av blåbär

Efterrätter

Citrondessert med sötsyrlig kräm

Stjärnformad rabarberpaj

Äppelpajrullar

Snabb citrondessert

Glass

Hemgjord mjukglass på 20 minuter

Karamelliserad bananasplit med kolapopcorn

Apelsinsallad med pepparkaksglass

Fryst yoghurt med rårörda svarta vinbär

Isglass med två fräscha smaker