Grillade päron med karamelliserade valnötter

Name: Grillade päron med karamelliserade valnötter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 päron; 21 g Honung; 100 g smör; 1 dl rörsocker, eller strösocker; 2 msk rom, kan uteslutas; 2 dl valnötter; 4 kulor vaniljglass; citronmeliss

Av Godare

(9)

30 min

8 ingredienser

Fyll de söta, varma päronen med knapriga, karamelliserade valnötter. En underbar dessert som du med fördel serverar med en kula vaniljglass till.

Gillar du inte valnötter kan du byta ut dem mot till exempel mandel, macadamia eller cashew.

Grillade päron med karamelliserade valnötterFoto: Thinkstock

Ingredienser

4 päron

21 gHonung

Karamell

100 gsmör

1 dlrörsocker, eller strösocker

2 mskrom, kan uteslutas

2 dlvalnötter

Servera med

4 kulorvaniljglass

citronmeliss

Gör så här

1Dela päronen på längden och ta bort kärnhuset. Pensla med honung.
2Värm en grillpanna och stek päronen med snittytan nedåt tills de fått snygga grillränder, vänd och stek en stund till.
3Smält smöret i en stekpanna, häll i rörsocker och rör runt så att allt smälter ihop. Låt koka till en gyllene karamell. Häll i valnötterna och blanda runt. Smaksätt med rom om du vill.
4Lägg upp päronen på desserttallrikar och fyll dem med nötter och karamell. En kula vaniljglass är gott till. Pynta med citronmeliss om du vill.