Kotletter med gorgonzola

Av Lise Finckenhagen

(8)

Vad tycker du?

Kotletter med gorgonzola

Är du på jakt efter er enkel, snabb och smakrik vardagsmiddag? Låt oss då föreslå de här saftiga fläskkotletterna med plommon, ädelost och sötsur lök. En riktig smakupplevelse för hela familjen.

Kotletter med gorgonzola
Kotletter med gorgonzola

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter
  • 6 plommon
  • 100 gÄdelost
  • 1 rödlök
  • 2 mskrödvinsvinäger
  • 1 msksocker
  • salt och malen peppar
  • smör och olja, för stekning

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kotletter med gorgonzola

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.