Kolakladdkaka med bärgrädde

Name: Söt kolakladdis med syrlig bärgrädde
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Margarin, mjölkfritt; 2 dl farinsocker, ljust. 1 dl = 75 g; 1 dl strösocker, 1 dl = 90 g; 3 dl Vetemjöl, 1 dl = 60 g; 2 tsk vaniljsocker , 1 tsk = 5 g; 0.5 tsk Salt, 1 tsk = 6 g; 1 dl kikärtsspad, 1 dl = 100 g; 2 dl vispgrädde, växtbaserad; 150 g frysta bär, tinade

Av Godare

(3)

45 min

9 ingredienser

Den här kolakladdisen är söt, men tillsammans med den härligt syrliga bärgrädden blir den fantastiskt god. Så god så att du knappt vill dela med dig!

1 portion i receptet blir en kaka med 8–10 bitar

Recept ur boken ”Veganska godsaker” av Frida Svanberg.

Kladdkaka med kola och syrlig bärgrädde.Foto: HELÉN PE

Ingredienser

125 gMargarin, mjölkfritt

2 dlfarinsocker, ljust. 1 dl = 75 g

1 dlströsocker, 1 dl = 90 g

3 dlVetemjöl, 1 dl = 60 g

2 tskvaniljsocker , 1 tsk = 5 g

0,5 tskSalt, 1 tsk = 6 g

1 dlkikärtsspad, 1 dl = 100 g

Bärgrädde

2 dlvispgrädde, växtbaserad

150 gfrysta bär, tinade

Gör så här

1Sätt ugnen på 175 grader och klä en springform, 20 cm i diameter, med bakplåtspapper. Smält margarinet på låg värme i en kastrull och dra av den från plattan. Blanda i övriga ingredienser och rör ihop till en jämn, klumpfri smet.
2Bred ut smeten i springformen och grädda mitt i ugnen i 25–35 minuter. Kladdkakan ska vara lite dallrig i mitten när den är klar. Ta ut och låt kakan svalna helt.
3Vispa grädden fast och blanda i de tinade men fortfarande svala bären. Servera kladdkakan med en klick bärgrädde.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

(1)

Kolakladdkaka med bärgrädde

Ingredienser

Bärgrädde

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Bästa receptet på kladdkaka

Våra bästa recept på kladdiga kladdkakor

Veganska recept

Kryddpepparstekt seitan med friterad brysselkål

Röd linscurry med kokos

Schnitzel på formbar vegofärs

Krämig blomkålspanna med smak av lime

Bakverk

Chokladtårta med miso och tjock kolasås

Sötpotatis- och kryddkaka med limeglasyr

Saffranskladdkaka med lingon och grädde

Lyxiga saffransbullar med mandelmassa

Kolakladdkaka med bärgrädde