Kycklingburgare med fruktig salsa

Name: Burgare med fruktig salsa och kyckling
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kycklingfärs; 2 skivor bacon, gärna rökt; 1 krm Salt; Smör, till stekning; 2 skivor ost, t ex herrgård eller svecia; 4 hamburgerbröd; 4 tsk majonnäs; Rucola; fruktig mango- och kiwisalsa; nachos

Av Godare

(4)

30 min

10 ingredienser

Grilla en fräsch kycklingburgare och servera med fruktig mango- och kiwisalsa för en exotisk smakupplevelse. Recept ur Lena Söderströms kokbok ”Hamburgare och texmex”.

Burgare med kyckling och mango- och kiwisalsa.Foto: Eva Hildén

Ingredienser

600 gKycklingfärs

2 skivorbacon, gärna rökt

1 krmSalt

Smör, till stekning

2 skivorost, t ex herrgård eller svecia

Tillbehör

4 hamburgerbröd

4 tskmajonnäs

Rucola

fruktig mango- och kiwisalsa

nachos

Gör så här

1Finhacka bacon. Blanda färsen med salt och bacon.
2Dela färsen i 4 lika stora bitar och forma till biffar. Stek biffarna i smöret 3–5 minuter på varje sida.
3Lägg en halv skiva ost på varje biff och efterstek under lock ca 3 minuter eller tills biffarna är genomstekta och osten smält.
4Servera biffarna varma i skurna och rostade hamburgerbröd tillsammans med majonnäs, rucola och salsa. Servera med nachos.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Burgare

Läs vidare

(4)

Kycklingburgare med fruktig salsa

Ingredienser

Tillbehör

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Här är Sveriges godaste burgare

Hamburgare och texmex – recept

Burgare

Älgburgare med bacon och lingondressing

Vegetarisk burgare med sötpotatis och halloumi

Thaifiskburgare med chilislaw och marinerad gurka

Vegetarisk burgare med blomkål

Kycklingburgare med fruktig salsa