Larb med vegofärs
Larb med vegofärs – Den här rätten åt jag första gången i Thailand, fast med kyckling. Jag blev kär direkt, det var så löjligt gott, säger Jessica Frej. Recept ur Jessica Frejs kokbok Jessicas vegomiddagar hur lätt som helst.
Ingredienser
- 400 gVegofärs Kfp
- Rapsolja
- 2 rödlökar
- 2 mskljus japansk soja
- 2 Lime
- 1 chili, hackad
- 1 dlmynta, hackad
- 1 dlKoriander, hackad
- salladsblad
- 4 portionerris