Larb med vegofärs

Name: Larb med vegofärs
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk mat
Ingredients: 400 g Vegofärs Kfp; Rapsolja; 2 rödlökar; 2 msk ljus japansk soja; 2 Lime; 1 chili, hackad; 1 dl mynta, hackad; 1 dl Koriander, hackad; salladsblad; 4 portioner ris

Av Nina Kindbro

(0)

15 min

10 ingredienser

Larb med vegofärs – Den här rätten åt jag första gången i Thailand, fast med kyckling. Jag blev kär direkt, det var så löjligt gott, säger Jessica Frej. Recept ur Jessica Frejs kokbok Jessicas vegomiddagar hur lätt som helst.

Ingredienser

400 gVegofärs Kfp
Rapsolja
2 rödlökar
2 mskljus japansk soja
2 Lime
1 chili, hackad
1 dlmynta, hackad
1 dlKoriander, hackad
salladsblad
4 portionerris

Gör så här

1Stek vegofärs i lite rapsolja. Strimla rödlökar. Blanda den stekta färsen med löken och ljus japansk soja och stek allt i 30 sekunder.
2Tillsätt limesaft, hackad chili, hackad mynta och hackad koriander. Servera i salladsblad, gärna med ris.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

Snabblagat

(6)

Larb med vegofärs

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott

Banh mi fries

Broccoliwok med ris

Tortellinisoppa med spenat

Pepparchampinjoner med pommes

Thailändsk mat

Kycklingsoppa med thailändska smaker

Kokoscurry med stekt lax och makaroner

Papayasallad

Thailändska nudlar med köttfärssås

Vegetariskt

Läckert krämig och vegetarisk pasta

Gratinerade nachos

Smörstekt svamp med vitlök

Svamplasagne med frasig salvia

Larb med vegofärs