Frijoles refritos

Av Godare

(5)

Vad tycker du?

Frijoles refritos

En mexikansk klassiker gjord på svarta bönor. Billigt, smakrikt och mättande. Koka ner bönorna tills de faller isär och servera med koriander och syrliga grönsaker.

Tacos
Tacos

Ingredienser

1 mskhela spiskumminfrön
2 gula lökar
2 jalapeñofrukter, inlagda
2 mskjalapenospad
1 dlMajsolja
400 gsvarta bönor, förvällda
5 dlVatten
1 dlSmör, eller olja
2 tskSalt

Tillbehör

tomatillosalsa
Koriander
silverlök, hackad
picklad rödlök
Lime

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Frijoles refritos