Friterade äppelskivor med äppelkolasås

Av Lise Finckenhagen

(2)

Vad tycker du?

Friterade äppelskivor med äppelkolasås

Frasiga, friterade och gyllene äppelskivor, vända i fänkålssocker och doppade i äppelkolasås kan sammanfattas med ett ord: Kärlek!

Friterade äppelskivor med äppelkolasås
Friterade äppelskivor med äppelkolasås

Ingredienser

4 äpplen, stora och gärna lokalodlade
100 gVetemjöl
1 mskSocker
5 mskSmör , smält
1,5 dlmjölk
2 äggvitor
6 dlolja, neutral, till fritering
vaniljsås

Fänkålssocker

2 tskFänkålsfrön
1 dlSocker

Äppelkolasås

2 dlSocker
2 dläppelcider, frisk och syrlig
2 mskSmör

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Friterade äppelskivor med äppelkolasås