Mango- och jordgubbssallad
Bjud på en fräsch och färgglad mango- och jordgubbsallad! Här blir den extra somrig och god med en dressing av söt balsamico och syrlig lime. Toppa med några basilikablad och servera gärna till grillat.
Ingredienser
- 1 mango
- 100 gsallad, som babyleaf, ruccola eller crispi
- 4 mskolivolja
- 1 Lime
- balsamico, tjock och söt
- basilikablad
- salt och malen peppar
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
