Bjud på inkokt lax – enkelt och gott

Av Godare

(76)

Vad tycker du?

Bjud på inkokt lax – enkelt och gott

Ställer du fram inkokt lax på middagsbordet lär du bli populär. Vi är många som älskar den här lena, smakrika och fräscha laxrätten både till vardags och till högtiderna påsk och jul. Och det bästa är att den ser avancerad ut men faktiskt är lättlagad.

Inkokt lax – fräsch och god på middagsbordet.
Inkokt lax – fräsch och god på middagsbordet.

Ingredienser

  • 8 portionsbitarlax, tinade

Inkokningslag

  • 2 lVatten
  • 2 mskÄttiksprit 12%
  • 2 mskSalt
  • 10 vitpepparkorn, lätt krossade
  • 5 kryddpepparkorn
  • 2 lagerblad
  • 1 Gul lök, i bitar
  • 1 morot, lite i slantar
  • 1 knippedill, stjälkar

Välj en eller flera garneringar

  • citron, skivor eller klyftor
  • dillkvistar
  • morötter, lättkokta i slantar
  • färsk spenat, blad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Bjud på inkokt lax – enkelt och gott

Ämnen