Spenatpaj med lax och purjolök

Av Godare

(99)

Vad tycker du?

Spenatpaj med lax och purjolök

Spenatpaj med lax och purjolök är tacksamt att göra. Västerbottensost ger en läckert salt och god smak. Pajen fungerar också perfekt i matlådan om det blir rester. Servera med en sallad med tomater, gurka och lite vinägrett.

Spenatpaj med lax och purjolök
Spenatpaj med lax och purjolök

Ingredienser

  • 1 pajdeg, av smördeg eller mördeg

Fyllning

  • 15 cmpurjolök
  • 0,5 Gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 mskolivolja
  • 125 gSpenat
  • 0,5 tskSalt
  • 1 krmsvartpeppar
  • 400 laxfilé, fryst

Äggstanning

  • 4 ägg
  • 2 dlstandardmjölk
  • 1 krmsvartpeppar
  • 100 gvästerbottensost, riven

På toppen

  • svartpeppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Spenatpaj med lax och purjolök

Ämnen