Eton mess – klassisk brittisk dessert med maränger

Name: Eton mess – klassisk brittisk dessert med maränger
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 4 dl vispgrädde; 175 g maränger; 500 g jordgubbar; Strösocker

Av Godare

(3)

10 min

4 ingredienser

Eton mess – vispa grädde, skiva jordgubbbar, krossa maränger. Lägg upp snyggt och servera. Svårare behöver det inte vara. En klassisk Eton mess innehåller alltid jordgubbar, men det går bra att byta ut dem mot andra bär eller fruktbitar om du vill.

Eton mess – klassisk brittisk dessert med marängerFoto: Thinkstock

Ingredienser

4 dlvispgrädde

175 gmaränger

500 gjordgubbar

Strösocker

Gör så här

Vispa grädde och smula sönder marängerna.

Skiva några av jordgubbarna och placera dem på insidan av serveringsglasen. Dela resten av jordgubbarna och mosa dem lätt tillsammans med någon matsked socker.

Varva jordgubbar, grädde och maränger i glasen, servera direkt, annars smälter marängerna.