Chokladfondant – smältande gott

Name: Chokladfondant – smältande gott
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Mörk choklad; 150 g Smör, rumstempererat; 1 dl Socker; 4 ägg; 2 äggulor; 1 msk Vetemjöl; 4 kulor Vaniljglass; citronmeliss, eller myntablad

Av Godare

(8)

30 min

8 ingredienser

Chokladfondant är enklare än man kan tro att lyckas med, tänk lite kladdkaka. Låt den hellre gräddas något kortare tid i ugnen än för länge. Servera med en kula riktigt fin vaniljglass eller en klick vispad grädde.

Ingredienser

150 gMörk choklad
150 gSmör, rumstempererat
1 dlSocker
4 ägg
2 äggulor
1 mskVetemjöl
4 kulorVaniljglass
citronmeliss, eller myntablad

Gör så här

1Smörj fyra ugnsfasta portionsformar som rymmer 1,5–2 dl. Smält chokladen på låg effekt i mikrovågsugn cirka 2–3 minuter. Rör om några gånger och passa så chokladen inte bränns vid.
2Vispa smör och socker vitt och fluffigt med en elvisp. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Tillsätt äggulor, smält choklad och slutligen mjöl.
3Grädda fondanterna i ugn, 200 grader cirka 8 minuter, de ska fortfarande vara lite rinniga i mitten. Servera med en kula vaniljglass. Dekorera med citronmeliss.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Efterrätter

Läs vidare

(2)

Chokladfondant – smältande gott

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Efterrätter du fixar på ett kick

Snabbfixad chokladdessert

Chokladfondant med passion

Efterrätter

Key lime pie med en twist

Saftig paj med nektariner och hallon

Cornflakesmilkshake

Daimglasstårta

Chokladfondant – smältande gott