Italiensk köttbullsmacka

Av Gustav Johansson

(25)

Vad tycker du?

Italiensk köttbullsmacka

En grillad italiensk köttbullsmacka som serveras med de svulligste vitlöksbröden du kan tänka dig. Var inte rädd för cashewnötssåsen, den är väldigt enkel att göra, krämig och god.

Ingredienser

Köttbullar

850 gformbar färs
0,5 krukaBasilika
4 vitlöksklyftor
1 Gul lök, stor
2 tskljus soja
2 mskTomatpuré
1 mskolivolja
Salt och svartpeppar, efter smak

Ostsås

150 gCashewnötter
3 mskNäringsjäst
1 dlVatten, cirka
1,5 vitlöksklyfta
2 tsklökpulver
1 tskljus soja
Salt och peppar, efter smak

Tomatsås

400 gkrossade tomater
3 vitlöksklyftor, krossade
0,5 krukaBasilika
2 mskolivolja
Salt och peppar

Vitlöksbröd

4 baguetter
1 dlolivolja
1 nävepersilja , färsk
4 vitlöksklyftor
Salt och peppar
Köttbullsmacka med tomat och ostsås tillsammans med läckert vitlöksbröd.
Köttbullsmacka med tomat och ostsås tillsammans med läckert vitlöksbröd.

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Italiensk köttbullsmacka