Gambas al ajillo

Av Lise Finckenhagen

(5)

Vad tycker du?

Gambas al ajillo

20 min
6 ingredienser

Räkor i vitlök, eller gambas al ajillo, är ett måste på tapasbordet. Räkor i en chili- och vitlöksolja med hackad persilja. Servera med ett gott ljust bröd och njut av denna spanska delikatess.

Gambas al ajillo - vitlöksräkor.
Gambas al ajillo - vitlöksräkor.Foto: Stian Broch,VG

Ingredienser

  • 500 gräkor, rensade och kokta, inte inlagda
  • 1,5 dlolivolja, mild
  • 7 vitlöksklyftor
  • 2 torkad chili, små
  • 4 mskPersilja , hackad

Till servering

  • gott bröd

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Gambas al ajillo

Ämnen

  1. Smårätter
  2. Skaldjur

Läs vidare

  1. Fylld aubergine med avokado och sesam

    Fylld aubergine med avokado och sesam

    60 m
  2. Snabblagat
    Krabbröra på bruschetta
    (6)

    Krabbröra på bruschetta

    30 m
  3. Snabblagat
    Sallad med fänkål, citrus, granatäpple och vallmofrön
    (1)

    Sallad med fänkål, citrus, granatäpple och vallmofrön

    25 m

Smårätter

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Gulliga smörgåstårtor för två
(125)

Minismörgåstå­rtor för två

30 m
Smörrebröd med ägg och räkröra
(9)

Smörrebröd med ägg och räkröra

20 m
Sillmacka med brynt smör
(10)

Sillmacka med brynt smör

30 m
Pizzasallad – precis som på pizzerian
(1235)

Pizzasallad – precis som på pizzerian

30 m

Skaldjur

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Krämiga musslor i smakrik sås
(7)

Krämiga musslor i smakrik sås

20 m
Snabblagat
Räksoppa med mjukost
(24)

Räksoppa med mjukost

30 m
Stekta pilgrimsmusslor med vitlök och citronsmör
(6)

Stekta pilgrimsmussl­or med vitlök och citronsmör

20 m
Ostron med gurka, dill och lite chilisås
(3)

Ostron toppade med gurka, dill och lite chilisås

20 m