Gambas al ajillo

Av Lise Finckenhagen

(5)

Vad tycker du?

Gambas al ajillo

Räkor i vitlök, eller gambas al ajillo, är ett måste på tapasbordet. Räkor i en chili- och vitlöksolja med hackad persilja. Servera med ett gott ljust bröd och njut av denna spanska delikatess.

Gambas al ajillo - vitlöksräkor.
Gambas al ajillo - vitlöksräkor.

Ingredienser

  • 500 gräkor, rensade och kokta, inte inlagda
  • 1,5 dlolivolja, mild
  • 7 vitlöksklyftor
  • 2 torkad chili, små
  • 4 mskPersilja , hackad

Till servering

  • gott bröd

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Gambas al ajillo