Sallad med rostad pumpa och fetaost

Av Godare

(8)

Vad tycker du?

Sallad med rostad pumpa och fetaost

45 min
10 ingredienser

Testa att rosta pumpa i ugnen och blanda ner i en god sallad. Servera med fetaost och nötter och ringla över en god dressing på olivolja, citron och honung. Passar bra som en egen rätt eller tillsammans med grillad kyckling.

Pumpasallad
PumpasalladFoto: Johnér Images / Simon Bajada

Ingredienser

  • 1 butternutpumpa, eller någon annan pumpa du gillar
  • 2 rödlökar, små
  • 1 paketfetaost
  • 1 påseruccola
  • 1 dlnötter, till exempel pecan eller valnöt
  • 3 mskras-el-hanout, (nordafrikansk kryddblandning)
  • 1 dlOlivolja, (till dressing + till pumpan)
  • 2 mskcitron, saften
  • 1 mskHonung
  • Salt och peppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Sallad med rostad pumpa och fetaost

Ämnen

  1. Vegetariskt
  2. Sallad
  3. Halloween

Läs vidare

  1. (11)

    Pumpasoppa med apelsin

    60 m

  2. GUIDER

    17 goda recept med pumpa

  3. (35)

    Helgens bästa recept på krämig pumpapaj

    140 m
  4. (11)

    Pumpasoppa med apelsin

    60 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
(1)

Grönsaksbiffa­r med matbanan

40 m
(4)

Sötpotatisbow­l med avokadohummus

45 m
(3)

Vego-bowl med marinerad vattenmelon

40 m
(7)

Svampskav med potatispuré

30 m

Sallad

Visa allaVisa alla
(6)

Potatissallad med matjes, brynt smör och äpple

30 m
(3)

Sallad nicoise

60 m
Snabblagat
(4)

BLT-sallad

20 m
(170)

Syrlig tomatsallad med mynta

15 m

Halloween

Visa allaVisa alla
(1)

Gräddiga spökbollar

60 m
(1)

Fladdermusbol­lar med romsmak

45 m
(2)

Pumpapaj med kokos

150 m
(2)

Pumpkin spice latte

10 m