Pasta med gorgonzola och salsiccia

Av Lise Finckenhagen

(14)

Vad tycker du?

Pasta med gorgonzola och salsiccia

Med italiensk korv, svamp och mild gorgonzolaost får du en krämig pastarätt som känns lyxig, men som är riktigt enkel och snabblagad. Salsiccia är en välkryddad, italiensk fläskkorv. Som alternativ kan du använda andra smakrika korvar eller välkryddad fläskfärs.

Pasta med gorgonzola, salsiccia och svamp
Pasta med gorgonzola, salsiccia och svamp

Ingredienser

  • 150 gvalfri svamp
  • 300 gsalsiccia
  • 350 gtagliatelle
  • 100 ggorgonzola, dolce

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Pasta med gorgonzola och salsiccia

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.