Pannkakor med apelsin och likör
Servera pannkakor med en vuxenvänlig twist. Dessa pannkakor är fyllda med marmelad och vaniljkräm och toppade med en härlig sås med smak av syrlig blodapelsin och söt apelsinlikör.
Ingredienser
Pannkakssmet
- 3 ägg
- 5 dlmjölk
- 200 gVetemjöl
- 2 mskSocker
- 1 nypasalt
- smör, till stekning
Fyllning
- 1 dlApelsinmarmelad
- 2 dlvaniljkräm
Sås
- 6 mskSocker
- 4 dlapelsinsaft, färskpressad
- 2 mskcitronsaft
- 1,5 mskapelsinlikör, t.ex. Grand Marnier
- 3 msksmör
- 2 blodapelsiner, eller vanliga apelsiner
Till servering
- pistagenötter, hackade (kan utelämnas)
- valfri glass, t. ex. pistageglass